Casa de los Azulejos: historia, mural de Orozco y cómo comer en el Sanborns

La Casa de los Azulejos es el antiguo Palacio de los Condes del Valle de Orizaba, una mansión virreinal del siglo XVIII forrada de talavera poblana que ocupa la manzana entre la calle Madero (entrada principal en Madero 4) y la avenida 5 de Mayo, en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Desde 1919 alberga el restaurante y la tienda Sanborns, así que la entrada es libre y gratuita: puede pasar a ver el patio y la escalera con el mural Omnisciencia de José Clemente Orozco sin boleto. Al cierre de esta guía (noviembre de 2026) el restaurante abre todos los días de 7:00 a 1:00; confirme el horario con Sanborns antes de ir.

Para nuestros huéspedes es casi un vecino: Hotel Bellas Artes está en Av. 5 de Mayo 10, en la esquina con Filomeno Mata, y la fachada norte de la casa queda del otro lado de la avenida. A la puerta de Madero se llega en unos 2 minutos a pie.

Lo esencial antes de ir

• Dirección: Av. Francisco I. Madero 4, Centro. La casa da también a 5 de Mayo y al callejón de la Condesa, que la bordea por el oriente.
• Entrada: gratuita. Es un restaurante y una tienda en funcionamiento, no un museo.
• Horario del restaurante: de 7:00 a 1:00, todos los días (noviembre de 2026).
• Qué ver en 15 minutos: las tres fachadas de azulejo, el patio cubierto y el mural de Orozco en el descanso de la escalera.
• Desde el hotel: 2 minutos caminando; la Torre Latinoamericana, al otro lado de Madero, queda a 3.

De palacio de condes a cafetería: la historia en seis fechas

El título de conde del Valle de Orizaba lo recibió Rodrigo de Vivero a principios del siglo XVII, y fue su familia la que unió varias casas en este solar de la antigua calle de San Francisco. Lo que hoy vemos es, sobre todo, obra del siglo XVIII.

La leyenda del hijo derrochador

La ciudad cuenta otra versión, recogida por el cronista Luis González Obregón: un joven de la familia gastaba sin medida, y su padre le advirtió que así nunca haría casa de azulejos, un dicho de la época para quien no llegaría a nada. El muchacho sentó cabeza y, para callar al padre, cubrió la casa entera de talavera. Es leyenda, no documento, pero explica por qué el edificio se ganó el nombre que lleva.

Adentro: qué mirar aunque no vaya a comer

No necesita sentarse a la mesa para recorrer lo más valioso. Entre por Madero y deténgase en estos puntos:

1. El patio. El antiguo patio principal es hoy el comedor central. Conserva su fuente con mosaicos y las columnas labradas, y lo cubre el techo de vitral que añadieron los Sanborn. Las paredes del salón están decoradas con pavorreales pintados en la época de la remodelación.
2. La escalera y Omnisciencia. Suba por la escalera principal: en el descanso está el mural de José Clemente Orozco de 1925, con figuras alegóricas en torno a la idea del conocimiento. Si después visita el Palacio de Bellas Artes, a 1 minuto del hotel, podrá ver en sus muros la obra madura del mismo pintor y comparar.
3. El piso alto. Los barandales de cobre y los marcos dorados de la antigua capilla recuerdan que esto fue una residencia aristocrática. El estilo es barroco con detalles de influencia mudéjar.
4. Las fachadas. Al salir, rodee el edificio: la de Madero es la más antigua, la del callejón de la Condesa la más fácil de fotografiar sin gente, y la de 5 de Mayo es la que ven desde el hotel.

Un consejo práctico: entre semana antes de las 10:00 el patio está mucho más tranquilo. Pida permiso al personal si quiere fotografiar a los comensales.

Comer en el Sanborns de los Azulejos

Sanborns es una cadena mexicana con cientos de sucursales y la carta es la misma en casi todas; lo que se paga aquí, en precios de cadena y no de restaurante de lujo, es el lugar. Vale la pena sobre todo para un desayuno o una comida sin complicaciones.

• Enchiladas suizas. El plato con el que se identifica la casa: tortillas rellenas de pollo, salsa verde, crema y queso gratinado. Hay varias historias sobre su origen y la propia cadena las cuenta todas; la más repetida dice que el queso derretido le recordó a Walter Sanborn la nieve de los Alpes.
• Desayunos mexicanos: chilaquiles, molletes, huevos rancheros o a la mexicana, con café de olla o un chocolate.
• Para algo ligero: pan dulce y café en la barra, si solo quiere sentarse bajo el vitral un rato.

Los fines de semana a mediodía se forma fila; llegue temprano o vaya a cenar. Si prefiere comparar con otras mesas de la zona, en nuestra guía de dónde comer cerca del Palacio de Bellas Artes hay cantinas, cafés y fondas a pocos pasos.

Cómo llegar

• Desde Hotel Bellas Artes: cruce la avenida 5 de Mayo y camine por el callejón de la Condesa, junto a la fachada lateral de azulejo, hasta Madero; la entrada queda a la derecha. Son unos 2 minutos.
• En metro: la estación Bellas Artes (líneas 2 y 8) está a 1 minuto del hotel; desde ahí son 3 o 4 minutos hasta la casa por 5 de Mayo o por Madero.
• Desde el Zócalo: camine hacia el poniente por la peatonal Madero, unos 5 minutos sin paradas. La casa está en la última cuadra antes del Eje Central, frente al templo de San Francisco.

Cómo encaja en su tarde

La Casa de los Azulejos funciona mejor como cierre que como inicio. Una combinación que recomendamos a quienes se hospedan con nosotros: suba al mirador de la Torre Latinoamericana al caer el sol, baje, cruce Madero y cene enchiladas bajo el vitral; el restaurante sigue abierto mucho después de que cierran los museos. De ahí, el callejón de la Condesa lo deja en 5 de Mayo y el hotel está del otro lado de la avenida. Desde nuestra terraza volverá a ver la Torre iluminada, la misma que acaba de visitar.

Si prefiere la mañana, desayune aquí y siga a pie hasta el Palacio de Bellas Artes para ver más Orozco; en la guía del Palacio de Bellas Artes: cómo llegar y qué ver encontrará horarios y boletos. Y si quiere enlazar la casa con la Alameda, el Palacio Postal y el resto de Madero, siga nuestro paseo a pie por la Alameda y la calle Madero.

Para tener todo esto a dos minutos de la puerta, puede reservar directamente con nosotros.

Preguntas frecuentes

¿Hay que pagar para entrar a la Casa de los Azulejos?

No. Es un restaurante y una tienda Sanborns abiertos al público, así que puede entrar a ver el patio, la escalera y el mural de Orozco sin pagar ni consumir.

¿Dónde está el mural de Orozco?

En el descanso de la escalera principal, que sube desde el patio. Se llama Omnisciencia y lo pintó José Clemente Orozco en 1925.

¿Por qué se llama Palacio de los Condes del Valle de Orizaba?

Porque fue la residencia de esa familia noble durante la época virreinal. La quinta condesa mandó cubrir la fachada de talavera en el siglo XVIII y los descendientes la conservaron hasta 1871.

¿Qué tan lejos está de Hotel Bellas Artes?

Muy cerca: unos 2 minutos caminando. El hotel está en 5 de Mayo 10 y la casa ocupa la manzana de enfrente, entre 5 de Mayo y Madero.