Почему исторический центр — гастрономическая столица

Исторический центр Мехико — объект UNESCO и одна из самых живых кулинарных лабораторий страны. Ацтекские, колониальные, порфирианские и современные слои перекрываются в пешеходном районе, где фонды, столетние кантины, гурме-рынки и рестораны шефов делят одни улицы.

Еда здесь — не дополнение к туризму, а способ понять город. Сладкая выпечка с натой на порфирианском завтраке, pastor-тако без ананаса с 1959 года, морепродукты с 1936 — воспоминания на всю жизнь. В отеле Bellas Artes (Av. 5 de Mayo 10) несколько легендарных приёмов пищи без такси.

Еда в шаге от отеля Bellas Artes

База на Av. 5 de Mayo 10 — на той же артерии кантин-институтов:

Restaurante Patio Bellas Artes

Во дворе отеля — мексиканско-интернациональная fusion с видом на центр. Завтрак daily 7:00–13:00 (буфет в выходные); обед и ужин 13:00–21:00. Restaurante Patio Bellas Artes.

La Opera Bar

На Avenida 5 de Mayo, в одном квартале с отелем, — кантина La Opera, работающая с 1895. Легенда пулевого отверстия в потолке (Панчо Вилья). Барная еда: тако, tortas, caldos, botanas.

Институциональные завтраки

El Cardenal

Недалеко от отеля пешком. С 1969: pan dulce, nata, пенистый шоколад, chile en nogada (авг–сен). Порфирианский фасад. Бронирование рекомендуется.

Café de Tacuba

На Calle de Tacuba, здание XVII в. Открыт с 1912. Enchiladas с mole, pozole, café de olla, в некоторые дни — живая музыка. Бронирование рекомендуется.

Ресторан шефа

Limosneros

В нескольких минутах от Сокало, рядом с метро Allende. Michelin Guide, шеф Atzin Santos, современная Мексика. Дегустация тако. Бронируйте заранее.

Тако и street food (Michelin)

Tacos El Huequito

В нескольких кварталах к югу от Аламеды. С 1959, pastor без ананаса, campechano.

Tacos de Canasta Los Especiales

На улице Мадеро, у метро Bellas Artes. Michelin; недорогие тако де канаста, часто до распродажи.

Исторические морепродукты

Restaurante Danubio

В нескольких кварталах к югу от Мадеро. 1936, баскская семья; морепродукты, фонтан mariscos.

Мичоакан в центре

TESTAL

Мичоакан с 2015: corundas, адобо-осьминог. Работает от завтрака до ужина.

Рынки для еды

Mercado de San Juan

В нескольких кварталах к югу от Аламеды. Гурме-рынок, прилавки с готовой едой.

Mercado de La Merced

Самый большой рынок центра: fondas. Днём, с осторожностью; аутентичная еда.

Calle Madero и быстрые закуски

Los Especiales, Ricos Tacos Toluca у Templo Mayor.
El Rey del Pavo — tortas с индейкой.

Кантины

Salón Tenampa

На Plaza Garibaldi, с 1925. Мариачи, garnachas, текила. ~15 мин от отеля.

La Opera

Ближайшая кантина к номеру.

Двухдневный гастрономический маршрут

День 1 — утро

Завтрак Patio или El Cardenal → Templo Mayor → El Huequito

День 1 — день

Madero: Los Especiales + музеи (MUNAL / Bellas Artes)

День 2 — утро

Café de Tacuba → Mercado de San Juan

День 2 — вечер

Limosneros или Danubio → Tenampa или La Opera

Практические советы

Проверьте перед визитом: часы работы и цены часто меняются; уточняйте их на официальном сайте или в соцсетях каждого ресторана.
Бронь на выходные: El Cardenal, Tacuba, Limosneros, Danubio.
14:00–16:00 пик обеда; 13:00 или после 16:00 комфортнее.
Наличные в taquerías; чай 10–15 %.
Сочетайте с лучшими музеями Мехико и что делать в историческом центре.
Собираетесь во Дворец изящных искусств? Загляните в наш гид где поесть рядом с Дворцом изящных искусств.

Ваш стол в сердце центра

Restaurante Patio Bellas Artes и бронируйте напрямую в отеле Bellas Artes.

Лучшие рестораны исторического центра Мехико: полный путеводитель